inter3arab


    خبز بالبرتقال وصفة جديدة

    شاطر

    انوار
    مشرفة
    مشرفة

    عدد المساهمات : 158
    نقاط : 3576
    تاريخ التسجيل : 27/06/2009

    خبز بالبرتقال وصفة جديدة

    مُساهمة من طرف انوار في السبت يوليو 25, 2009 10:45 pm

    المقادير:
    2 كوب دقيق

    1 ملعقة كبيرة خميرة


    1 ملعقة صغيرة ملح


    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون


    4/1 كوب عصير برتقال


    2 ملعقة كبيرة بشر برتقال بودرة


    4/3 كوب ماء



    الطريقة:

    - يُخلط الدقيق مع الخميرة، الملح، بشر البرتقال المجفف ويُقلب. يُضاف عصير البرتقال، زيت الزيتون للخليط مع العجن.

    - يُضاف الماء تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتي يُصبح العجين متجانس.


    - يُترك العجين حتي يرتاح ، ثم يُشكل علي هيئة كور (برتقال) ثم يُترك ليختمر مرة أخرى.


    - يُخبز في فرن 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. يُقدم مع المربي والزبدة



    .

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد نوفمبر 19, 2017 9:50 am