inter3arab


    حراق اصبعو اكلة سورية

    شاطر

    انوار
    مشرفة
    مشرفة

    عدد المساهمات : 158
    نقاط : 3576
    تاريخ التسجيل : 27/06/2009

    حراق اصبعو اكلة سورية

    مُساهمة من طرف انوار في الجمعة يوليو 31, 2009 2:46 pm

    حراق باصبعو

    المقادير

    ½ باكيت معكرونة فاتتشني
    ½ كوب عدس بني
    ¼ كوب زيت زيتون
    1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم
    كزبرة مفرومة ناعم
    رشة ملح
    فلفل
    بهارات مشكلة
    1 مكعب ماجي
    ½ ملعقة كمون
    3 ملاعق كبيرة دبس رمان
    خبز مقطع مربعات صغيرة ومقلي للزينة
    الطريقة

    نسلق العدس بعد غسلة لمدة 20 دقيقة ونضيف اليه البهارات والملح والفلفل والكمون
    نسلق المعكرونة نصف سلق ونصفية من الماء ومن ثم نضيفه الى العدس لحين ان يستوي
    بهذه الاثناء نقلي البصل والكزبرة الى ان يذبل ثم نضيف دبس الرمان ونسكبه فوق المعكرونة لما تستوي ومن ثم يزين بالخبز المقرمش

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد نوفمبر 19, 2017 9:52 am