الرئيسية
طرق التمر المحشي
المقادير
تمر غيوم :
20 حبة تمر من الحجم المتوسط
100 غ جبنة فيلادلفيا
رشة قرفة
بشرة ليمونة أو برتفالة
2 – 3 ملعقة كبيرة عسل
تمر سمسوم :
20 حبة تمر من الحجم المتوسط
20 حبة مكسرات محمصة حسب الذوق ( فستق أو لوز )50 غ شوكولا مرّة أو على حليب حسب الرغبة
4 ملعقة كبيرة عسل
سمسم
تمر نوار :
20 حبة تمر من الحجم المتوسط
5 ملعقة كبيرة مربى بشر البرتقال
5 ملعقة كبيرة فستق حلبي محمص
100 غ شوكولا سادة او على حليب
كيف نحضر الوصفة ؟
· لتحضير تمر غيوم : تخلط الجبنة و بشر الليمون أو البرتقال و القرفة و العسل و توضع جانباً .
· تشق حبة التمر بسكين و ينزع عنها القمع و النواة ثم تحشى بحشوة الجبنة ثم يرتب في طبق التقديم .
· يمكن تزين التمر بالعسل عوضاً عن وضعه مع الحشوة .
· لتحضير تمر سمسوم : تشق حبة التمر بسكين و تنزع عنها النواة ثم تحشى بالمكسرات و تصف في طيق التقديم بشكل صفوف متجاورة .
· تذوب الشوكولا على حمام مائي ثم تغطى بها حبات التمر بحيث نغطي صف و نترك أخر و هكذا .
· الصفوف التي لم تغطى بالشوكولا تغطى بالعسل ثم ترش بالسمسم .
· لتحضير تمر نوار : تشق حبة التمر بسكين و ينزع عنها القمع و النواة .
· يمزج مربى بشر البرتقال مع الفستق المبشور ثم يحشى بالتمر . تذوب الشوكولا و تغمس فيها حبات التمر ثم تصف على طبق مسطح جميل و تقدم .
المقادير
تمر غيوم :
20 حبة تمر من الحجم المتوسط
100 غ جبنة فيلادلفيا
رشة قرفة
بشرة ليمونة أو برتفالة
2 – 3 ملعقة كبيرة عسل
تمر سمسوم :
20 حبة تمر من الحجم المتوسط
20 حبة مكسرات محمصة حسب الذوق ( فستق أو لوز )50 غ شوكولا مرّة أو على حليب حسب الرغبة
4 ملعقة كبيرة عسل
سمسم
تمر نوار :
20 حبة تمر من الحجم المتوسط
5 ملعقة كبيرة مربى بشر البرتقال
5 ملعقة كبيرة فستق حلبي محمص
100 غ شوكولا سادة او على حليب
كيف نحضر الوصفة ؟
· لتحضير تمر غيوم : تخلط الجبنة و بشر الليمون أو البرتقال و القرفة و العسل و توضع جانباً .
· تشق حبة التمر بسكين و ينزع عنها القمع و النواة ثم تحشى بحشوة الجبنة ثم يرتب في طبق التقديم .
· يمكن تزين التمر بالعسل عوضاً عن وضعه مع الحشوة .
· لتحضير تمر سمسوم : تشق حبة التمر بسكين و تنزع عنها النواة ثم تحشى بالمكسرات و تصف في طيق التقديم بشكل صفوف متجاورة .
· تذوب الشوكولا على حمام مائي ثم تغطى بها حبات التمر بحيث نغطي صف و نترك أخر و هكذا .
· الصفوف التي لم تغطى بالشوكولا تغطى بالعسل ثم ترش بالسمسم .
· لتحضير تمر نوار : تشق حبة التمر بسكين و ينزع عنها القمع و النواة .
· يمزج مربى بشر البرتقال مع الفستق المبشور ثم يحشى بالتمر . تذوب الشوكولا و تغمس فيها حبات التمر ثم تصف على طبق مسطح جميل و تقدم .
